2013年1月29日 星期二

2012 聖誕假期再訪台灣--台北(一)

2012 聖誕假期再訪台灣--台北(一)


12月28
這天終於下起小雨,天氣較前兩天寒冷,呵氣如煙。JJ因昨天下午沒有時間去看小動物,很不快。於是我們決定改變乘火車的計畫,早上仍在牧場玩,吃過午飯後才乘計程車去台北。服務台替我們問了價說台幣$2500,可以接受。JJ則很高興還有機會見小動物們。
寄存了行李,就打著傘去吃早餐。牧場今天冷清了許多,小羊兒少了遊人餵,搶食得厲害。服務員乾脆買一送二,讓我們多餵幾瓶奶。JJ想再擠牛奶,但兩隻懷孕的母牛心情似乎欠佳,很不耐煩地提腿,差點沒踢到JJJJ趕緊走開。小鴨子被雨淋濕得怪可憐的,於是JJ又要餵牠們,還有黑山羊、綿羊、小兔…..磨磨蹭蹭到中午,才依依不捨地跟小動物一一說再見——盡管她也明白不知何日才再有機會來。






下午一點半計程車準時來接我們,司機竟又是昨天的古先生。不料天色放晴,沿路上看到一片片粉紅、紫紅的花海,問司機原來是波斯菊正開得燦爛,乾脆停了車讓我們下車拍照。



汽車很快上了高速公路,這公路沿著海旁而建,海邊我們還見到不少用以風力發電的風車。古先生告訴我們這條公路的故事:數年前政府計畫建這條公路時,原打算經過苗栗山區,這樣山區也可發展。但當時的苗栗縣長認為不妥,因為公路會建在蓄水塘的上游,萬一路上有交通意外,例如倒翻化學原料,那麼整個縣的人們都沒有乾淨的水喝。於是當地議員們投票表決,終於否決了這個計畫。最終政府需要用較高的造價較長的時間,沿海建高速公路。也幸虧如此,今天苗栗的山城得以保留秀麗山水與生態景觀,繼續經營其農業的優勢——這才是真正的可持續發展吧


下午三點多到達台北的神旺大酒店,這回輪到SS非常雀躍——他是城市小子,喜歡看升降機、汽車,台北較合他胃口。酒店房間跟上回的一樣,放下行李後,我們打算去上次沒時間去的誠品書店。我們來台北前從網上知道,酒店附近的明耀公司十二樓有一家叫 饗時天堂的餐廳可吃自助餐,食物非常好價格不貴。因第二天是外子生日,就去看看能否訂座吃晚餐。還好有位子,五點半可以吃到九點半,對我們來說正好。

誠品內人頭湧湧,兩個孩子都不大感興趣,我們只好隨便看了看。
五點半走回 饗時天堂吃自助餐,進去一看,餐廳很大,四周長桌擺放了各式各樣的食物,中西日台琳瑯滿目、應有盡有,還有廚師現場煮的菜式,質量絕不欺場。SSJJ一看見好多種壽司魚生、冰淇淋水果等已經雙眼發光。因為時間早,客人還不多,我就讓兩個孩子自己去拿食物,但拿回來的東西一定要吃完。以前SS很挑吃,沒嚐過的東西絕對不肯碰,不過他自從發育期開始,自己願意嘗試的食物種類越來越多,所以如今帶他來吃自助餐比較值得。SS尤其喜歡牛排、西餐,JJ最愛台灣各式各樣的海鮮。外子更加開懷大嚼,我自己則因健康,只能走走看看每樣淺嚐,但在放滿台式、日式點心的長桌前一直徘徊……

如此吃吃聊聊的,輕輕鬆鬆地吃了三個多小時。近九點時侍應過來問我們是否為慶祝生日而來,我說是外子明天生日。沒多久他端來一塊精緻、點了蠟燭的生日蛋糕,還有一份小禮物給外子(外子婉拒了他們唱生日歌),當晚結帳並且打個九折!如此窩心的服務,真讓我們大喜過望。我們四個人吃才共花了港幣七百多元,以這裡的食物與服務水平,絕對超值!
晚飯後走回神旺酒店只幾步路,但因大家都太飽了,乾脆在熱鬧卻不擁擠的大街小巷轉了一圈,這才回酒店梳洗休息。


2013年1月25日 星期五

2012 聖誕假期再訪台灣--苗栗(二)


2012 聖誕假期再訪台灣--苗栗(二)




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似乎前一晚下過雨,露台仍有點濕,早上雖沒有雨但有冷霧。吃過早餐,又走去牧場生態區。JJ用奶瓶餵完小羊、再試擠牛奶,還跟著一大群鴨子跑來跑去(其實訓練員就是用最基本的ABA方式訓練鴨子,令鴨子們聽見搖鈴聲知道有東西吃,就會跑過去;我們看著JJ跟著跑,只覺莞爾)。

SS什麼也不願意玩只是坐著,畢竟他是青少年,怕他悶,於是我建議去上次來時沒走過的牧場其他地區。沿著指示,我們如遠足地走上山坡,來到蝴蝶生態區。現在因是冬季,館內的蝴蝶不多,但我們仍能看到一些白底黑斑大蝴蝶翩翩起舞。SS還是不感興趣,嚷著要繼續往前,走著走著來到一大片草地,卻見一座座用稻草編成的大大小小雕塑,原來是當地農民借此地作比賽展覽,用以推廣稻草工藝。稻草雕塑精緻質樸充滿農家情趣,還有製作人在一旁介紹,我和外子一一欣賞;那邊JJSS竟在一個稻草編的小農舍裡,找到古老的傳話竹筒,把玩個不亦樂乎,SS還對著竹筒朗誦他上回比賽的散文呢……一直玩到農家人要吃午飯(他們就在一旁席地野餐),孩子們才肯跟我們走回中心區。





考慮到SS這次對牧場的活動不太感興趣,正好看到這裡的旅遊書介紹:每年十二月至三月是苗栗的草莓收成季節,而苗栗大湖草莓夙負盛名,不如下午去大湖鄉一趟。於是請櫃檯替我們問計程車的價錢和車程,知道從飛牛牧場去大湖包車來回$1400台幣,車程大約35分鐘似乎不太遠,就跟兩個孩子說。SS非常樂意去摘草莓,但JJ堅持下午要留在牧區,花了好一陣子才說服她。

計程車司機古先生是當地人,非常熱情,沿途一直解說當地優美的鄉土風貌,豐富的農產品。不過他說35分鐘不可能從通霄鎮的飛牛牧場去到大湖鄉,但他會抄小路越過山坡盡量趕。可是上到山上,霧越來越濃,濃霧中我們看到一片青綠的茶場,仿如仙境。但我們都有些擔心,還好司機人小心經驗也豐富,終於四十五分鐘後平安到達,不過回程他改走較遠但安全的路,

大湖有個私營的草莓文化館(大湖酒莊),在文化館附近全是草莓田,由不同的農家經營。孩子們很高興可以吃巨大杯草莓冰淇淋,我自然要到處逛逛買手信。但是摘草莓還是主要的節目,司機先生怕沿大街的草莓田太商業化,採草莓的人多,恐怕剩下的質量不夠好,建議開車去遠一點的山坡上,我們可以挑選合適的才下車問價錢。我們都覺得這主意甚好,於是上車沿路看看。我看到一處只有農家自己在採草莓,就下車問。農家很好客,拿來許多剛摘下的草莓讓我們嚐,說覺得好才採,一嚐之下發覺果味香濃,鮮甜得很;農家還免費請我們吃自家從棚架上剛摘下的熱情果,酸酸甜甜開胃可口,孩子們大樂。二話不說就衝下田,但我們第二天還要去台北,不敢採太多,只拿了一個籃子跟著去。

此地的草莓田很整潔,一段段土坯用塑料膜包裹,阡陌間鋪了木糠,走過鞋子都不會髒。草莓鮮豔欲滴,孩子們剪了一顆又一顆,我要一再提醒他們找大顆的。終於摘了滿滿的一大盒,農家才收我們折合港幣九十元的價錢。結果回到牧場後還不到晚餐時分,已經被我們吃光,算一下每人至少吃了二十多顆大草莓。據計程車司機說,這還只是大湖草莓中級的品種。



2013年1月22日 星期二

2012 聖誕假期再訪台灣--苗栗(一)


2012 聖誕假期再訪台灣(一)


從前帶孩子們外遊,事前必須準備社交故事,把行程圖文並茂地預先跟兩個孩子說清楚,免得他們不安。不過,隨著他們成長,經歷多了,現在對於突然的變化比較能接受。這兩次我們去台灣事前都沒有準備社交故事,這回聖誕假期就更簡單,乾脆告訴他倆除了飛牛牧場與神旺大酒店已經訂好外,其他的行程我們到時看情況再定。


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這次選乘長榮,因有午餐供應(不像國泰只有一塊麵包)。去程飛機雖然舊一點,但經濟艙的座位寬敞,外子喜出望外。像他這些高個子長腿的,這次乘飛機是最舒服的一次。飛機餐味道很不錯,還有台式泡菜,兩個孩子都吃得乾乾淨淨。

用完餐不久就到達桃園機場。很快過關拿了行李後出閘,已見約定飛牛牧場的包車司機在舉牌等候。我們從ATM取台幣後(據上回的經驗,這裡ATM取台幣匯率比在香港兌換好),然後去大哥大櫃台替電話卡增值。才乘車去苗栗的飛牛牧場。

天氣報告的陰雨天氣不見,天空卻是意外的蔚藍。氣溫跟香港差不多吧,不算很冷。這回離上次來台相距只有五個月,孩子們記憶猶新,沿途吱吱喳喳說個不停。台灣的聖誕節氣氛不濃,但飛牛牧場還是有些佈置。我們早前訂房間時因四人房早已滿了,於是訂了可住六人有閣樓的房間,但因這兩天不是台灣的假期有折扣,所以還是划算。房間也是乾淨的原木簡約設計,兩個孩子立刻咚咚跑上閣樓,一人佔了一張床。樓下也有兩張床,剛好四個人一人一張床,肯定是最舒服的一趟!沿窗邊的一列木几,牆上的油畫及窗外的樹影很有歐陸風;房外大廳的聖誕樹、火爐,洋溢著節日的溫馨。

放下行李後趕緊去快餐廳吃下午茶,我們這次都是識途老馬了,SS早就找到電梯帶著我們走。牧場中心區放了一座用木桶及當地新鮮蔬果拼成的
聖誕樹,顏色鮮麗悅目,滿載著豐收的自豪與喜悅——這是我們見過最別致、最有心思的一棵聖誕樹呢。

吃過下午茶,JJ急不及待要去看小羊。牧區草場因是秋冬,不如夏天時青蔥,但冬天日暖風和下漫步大片草地,少了蚊蟲,更為宜人。舉目看過去,牧場也有些楓樹,大抵天氣還不夠乾冷,只有部分樹葉變黃。

傍晚五點多天已暗下來,一輪圓月高掛天空。山中的天空特別清晰,月色分外明亮。孩子們要再嚐牛奶火鍋,這天竟讓我們坐在與上次相同的位置,SSJJ特別高興。火鍋仍然香甜可口,甜品換了一款。飯後的DIY活動還是做牧草稞。這時才見到原來牧區有這麼多住客,不少來自東南亞地區。我們是「熟手了,這次做得比起同桌的其他家庭要像樣些,連SS也自己動手做,很滿意地把製成品立刻吃掉。等待牧草稞蒸熟期間,服務員安排的遊戲跟上次一樣。JJ想穿小蝴蝶衣裳,要參加第二輪比賽,但需要一位幫手,我只好請SS幫忙。沒想到這次是要JJ用奶瓶餵SS喝牛奶,還好SS願意喝完,雖然是最後一個,難得兩兄妹非常合作還一直堅持到完成,我們都大大誇獎他倆。


這時月華皎皎如霜,寒夜中大家依偎著,心滿意足地走回溫暖的牧場原墅。







2013年1月1日 星期二

Joy, Peace and Love



Joy, Peace and Love



親愛的SS, JJ

昨晚我們一家從台北回來,半年內去了兩次台灣旅遊,讓你們樂不可支;特別是我們這次幾乎是重複暑假時的行程,這令你們極有安全感,而爸爸媽媽全程越發輕鬆寫意!

這次的旅程,本來是為了慶祝爸爸媽媽結婚十五周年紀念,可是你們的成長,更加可喜。以往十二月的節慶活動,總是令JJ興奮緊張過度,甚或失控;然而今年你在演出的早上不小心摔倒,下巴瘀腫得厲害,你卻能忍耐著,順利地完成一整天的表演。爸爸媽媽老師們都為你喝采呢!

SS在中文老師的鼓勵下,今年參加了校際朗誦節普通話朗誦的比賽。老師為你報了「散文獨誦,於是這兩個多月來每個星期四放學後,你都在老師的指導下練習一個小時。今年中學三、四年級男子組散文獨誦的作品頗長,內容就算一般的中學男生也不容易掌握,對於在國際學校就讀的學生就更困難了,何況你有語言發展障礙呢。所以我們一直想你能參與已經很好了,只希望你在比賽的時候不會有怪異的舉止。

比賽的那天,你需跟其他中三、四級參賽者坐在一起,由於你是最後一個,要等候兩個多小時。期間你能安靜地坐在位子上,為其他參賽者鼓掌,在聽到你的名字後上台朗誦評判在完全不知道你有障礙的情況下,給你的評語是「專注投入,吐字清晰,誦唸流利,緩急有序,段落分明,情感表達可以做得更好。爸爸媽媽實在是太感動了!你也從這次的比賽過程中,取得了自信和自尊!

於是我們這次的台灣自由行,尤其歡愉。冬日的台灣,天氣宜人,景色優美。我們隨意四處溜達,隨緣到小店品嘗當地風味——這是多年來最愜意的外遊!想起七年前第一次帶你們乘飛機來台北時的慌亂窘況,這一路走來,竟是過了萬重山。

親愛的孩子,盼望你們在新的一年有更大的進步!願主成就祂的一切計畫!



As a new year begins
May God give you joy to fill your days, peace to fill your hearts, and love to fill your lives.


Happy New Year!


愛你們的媽媽

2013
11日零晨

2012年12月13日 星期四

十五年——甘苦與共

十五年——甘苦與共

親愛的:

近年家中常吃的一道小菜,咱倆都特別喜歡,就是用芥菜來炒番薯:芥菜的苦澀與番薯的甘甜,混合出特別的滋味在口中回饋,甘中有苦,苦盡甘來。我常戲稱這道菜應該叫「甘苦與共」,真像咱們生活的寫照。

確實,十五年來我們一直甘苦與共。早些年尤其波濤洶湧,大部分的時間都在生活的艱辛、孩子們教養上的困難、財政的壓力中掙扎。儘管如此,我們總能感受到天父的恩典,人間的友愛。這幾年兩個孩子漸漸成長,跨越障礙帶來更大的喜悅,使我們縱使遇到風雨,也常能見到燦爛陽光。

只是,生活的瑣碎,每每把愛消磨。感激你常想到各種跟孩子們玩樂的點子,為家裡帶來無數的歡笑!隨著年齡的增長,不單只容顏衰老,我的脾性也變得越發嘮叨,謝謝你的海涵!

親愛的,今天是我們結婚十五周年,無論環境順逆、疾病健康,我將永遠愛慕尊重你,終生不渝。這是我們在婚禮上的誓言,不變的承諾。願主垂鑒,眷顧我們一家,繼續為主的愛作見證!



愛你的妻子

20121213