2013聖誕假期台灣遊--台灣的人.情.味

台灣的人.情.味

原住民

台灣的原住民已在台灣島住了四百多年，他們是真正可以告訴大家什麼是本土價值。不少部落為了對抗外來入侵者，發生了可歌可泣的故事。在清境，接載我們上合歡山的旅遊巴司機松哥，就很自豪地告訴大家他的部落是電影賽德克巴萊的故鄉。霧社事件裡的勇士令人肅然起敬。而松哥也是身形高大，但言詞詼諧幽默，他開車帶我們看雪景，自己只穿單薄的風衣，且絲毫不懼，果然有祖先風範。

港人

不知是否香港人都怕了自由行的喧嘩，一到假期，許多都跑來台灣。在清境各處所見，幾乎都是講廣府話的港人。我們都逗趣：在香港的各大商場，耳裡聽到的都是普通話，港人倒像遊客；反而在這裡遇到自家人，讓我們倍感親切感。

愛心

台灣的公共汽車、捷運上給有需要人士的座位叫｢博愛座｣；車票或是各種場所給身心障礙者的優惠，叫｢愛心票」。這有別於香港的｢優先座｣/｢殘疾人士優惠票｣——無論是｢優先｣/｢優惠｣，都有等級之分，前者令受者視之為權利，後者令受者感到施捨的恩惠；唯是｢博愛/愛心｣，表達了人與人之間的關懷與互助互愛，充分體現了人文社會的精神。

待客之道

12月29日是外子生日，我們一家到京站店的｢饗食天堂｣吃自助餐。因為是慶祝生日，餐廳給了我們九折優惠。晚上回到酒店City Inn，服務員送了四塊精緻的蛋糕，以及全店當值的工作人員簽署的生日卡來房間，慶祝外子生日。外子喜出望外，沒想到小小的旅店竟如此有心，寒冬裡也令人暖在心頭。

清境的雲南風味

清境農場原是國民黨政府遷台後，為了安頓滇緬地區撤到台灣的｢反共救國軍｣與其眷屬，讓這些軍人和家屬在清境地區開墾土地，種植高山蔬果，培育林木。由於家眷很多是雲南傣族人，他們就地取材來烹煮擺夷菜。多年發展下來，這卻成了當地的特色之一。

我來之前在網上知道有家｢雲舞樓｣據說不錯，地點就在我們住的民宿附近。因SS極想乘當地計程車，正好看到有車在等人，於是問了司機能否載我們去。司機願意載，但也不知道在哪兒。衛星導航指示不清，結果把我們送到｢見晴山莊｣。立刻用手機查，知道這裡也是吃雲南菜的好地方，而且離我們住的民宿才十分鐘步行，乾脆將錯就錯在這兒用餐。

這裡供應的套餐單點價格實惠，主要是家常菜式，當然還有些比較名貴的山珍。我們隨便點了些家常菜擺滿一桌，寒冬裡吃著熱騰騰、香辣辣的風味湯菜，真箇是賞心樂事！ ｢此心安處是吾鄉｣，想來移居至清境的擺夷媽媽，早就把這裡視為故鄉了。

美食廣場

以前人們說香港是美食天堂，可是如今到處充斥著大商家的連鎖店，去哪裡東西都一樣，無論是食物素質或服務水平，卻連連下降。我們數次去台灣，反而覺得那裡才是美食天堂。在台灣，不單只可以嘗到中國大江南北的菜式，因為台灣曾被日本統治過五十年，當地日本菜也很不錯。並且當地愛喝咖啡的人多，四處都有小小的咖啡館，各式西點都極具特色。

大家都稱讚台北的夜市最多好東西吃，但我們怕衛生問題，反而更喜歡台北大商場內的美食廣場。那裡匯聚了各種美食，琳琅滿目；每家供應的食品種類繁多，烹調極具誠意，而且價格相宜。我們四人每次都可各自挑選自己喜愛的食物，大快朵頤。